sp-globalindo.co.id – Aneka buah anggur merupakan sumber antioksidan yang kuat.
Kandungan lain dalam buah anggur antara lain berbagai vitamin dan mineral yang rendah kalori dan bebas kolesterol.
Berkat nutrisi yang dikandungnya, manfaat buah anggur antara lain memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung, seperti dikutip dalam Eating Well.
Selanjutnya artikel ini akan menampilkan daftar lengkap kandungan buah anggur dan potensi buah tersebut.
Baca Juga: Apa jadinya jika Anda makan buah anggur setiap hari? Konten anggur
Jenis buah anggur ada banyak sekali, ada yang berwarna hijau, merah, ungu, ada yang berbiji dan ada pula yang tidak.
Menurut peneliti, kandungan nutrisi semua varietas anggur adalah sama, dan mungkin jumlah nutrisinya yang membedakannya.
Berikut fakta nutrisi untuk satu porsi 92 gram buah anggur, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA): Kalori 62 Karbohidrat 16 g Serat 1 g Lemak Total 0 g Gula 15 g Kalsium 13 mg (magnesium) 5 mg Fosfor 9 mg Kalium 176 mg Vitamin C 4 mg Folat 4 mikrogram (mcg) Kolin 5 mg Vitamin A 5 mcg Beta-karoten 54 mcg Vitamin K 13 mcg
Baca Juga: 11 Manfaat Buah Anggur, Termasuk Meningkatkan Imunitas dan Kesehatan Kulit
Anggur rendah kalori, dimana sebagian besar energi dalam buah anggur berasal dari karbohidrat.
Menurut Eating Well, anggur segar mengandung 82 persen air, yang membantu menjaga tubuh kita tetap terhidrasi.
Mengonsumsi buah anggur setiap hari dapat membantu meningkatkan serat dan antioksidan.
Anggur dari semua warna mengandung antioksidan termasuk polifenol dan antosianin.
Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang merusak sel dan DNA seiring waktu.
Senyawa ini membantu menjaga kesehatan usus, mendukung sirkulasi, dan melindungi tubuh dari peradangan kronis, diabetes, kanker tertentu, dan penyakit jantung.
Studi menunjukkan bahwa anggur black concord dan anggur ungu memiliki kapasitas antioksidan total lebih tinggi dibandingkan anggur merah atau hijau.
Namun, semua varietas anggur merupakan sumber antioksidan yang kuat.
Baca Juga: Apa Manfaat Anggur Muscat Hijau? Berikut daftar 10…
