sp-globalindo.co.id – Durian (Durio jibethinus) kaya kalori dan lemak berbeda dengan buah lainnya.
Jadi, buah durian masih mengandung kolesterol?
Meski durian tergolong tinggi lemak, namun buah tropis ini bebas lemak jenuh dan kolesterol.
Menurut database nutrisi Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) dari Nutrition and U, buah durian memiliki nol miligram (mg) kolesterol per 100 gram.
Durian yang dijuluki “Raja Buah-buahan” juga mengandung banyak nutrisi lainnya.
Oleh karena itu, durian termasuk makanan yang padat nutrisi.
Lanjutkan membaca artikel ini untuk mengulas lebih lanjut mengenai kolesterol buah durian dan kandungannya secara keseluruhan.
Baca juga: Apa Manfaat Makan Cabai? Berikut ulasannya… kandungan buah durian
Kandungan gizi per 100 gram cabai antara lain: Kalori 147 Karbohidrat 27 gram Protein 1,47 gram Lemak 5,3 gram Kolesterol 0 miligram Serat 3,8 gram Folat 36 mikrogram (mcg) Niasin 1,1 miligram (mcg) Vitamin B15 0,3 mg Riboflavin (Vitamin B2) 0,2 mg Thiamin (Vitamin B1) 0,4 mg Vitamin A 44 IU Vitamin C 19,7 mg Kalium 436 mg Kalsium 6 mg Tembaga 0,2 mg Besi 0,4 mg Magnesium 30 mg mangan 0,3 mg fosfor. Seng 0.
Profil nutrisi ini menjadikan durian sebagai buah paling bergizi di dunia, menurut Healthline.
Buah durian kaya akan serat, vitamin B, vitamin C dan banyak senyawa tanaman sehat lainnya.
Buah durian juga kaya akan senyawa tanaman sehat antara lain antosianin, karoten, polifenol, dan flavonoid. Banyak di antaranya bertindak sebagai antioksidan.
Baca selengkapnya: Apa Kekuatan Buah Durian? Berikut ulasannya… Apakah pepaya meningkatkan kadar kolesterol darah?
Mengonsumsi buah durian tidak meningkatkan kadar kolesterol.
Faktanya, beberapa senyawa dalam buah durian dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan risiko aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah).
Oleh karena itu, salah satu potensi manfaat buah durian adalah terkait dengan peningkatan kesehatan jantung.
Menurut Health, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi serat, seperti buah-buahan yang berasal dari durian, membantu melindungi kesehatan jantung.
