Compas.com -Administrasi Makanan dan Obat -obatan (BPOM) mengumumkan bahwa mereka akan meningkatkan jumlah pengawasan makanan sebelum bulan Ramadhan dan Idul Fitri 1446 h/2025.
Ini bertujuan untuk mencegah sirkulasi makanan yang tidak memenuhi standar keamanan dan kualitas, terutama ketika permintaan akan makanan tinggi.
Taruna Ikrar, kepala BPOM, menjelaskan pentingnya pengawasan makanan selama hari libur keagamaan, mengingat konsumsi makanan cepat saji di Ramadhan dan Idul Fitri.
Berdasarkan data dari Central Statistics Agency (BPS) dan unit komersial 2024, konsumsi makanan tahun lalu meningkat sekitar 20-30 %.
Taruna, seperti yang dikutip Antara pada hari Jumat, mengatakan, “Berdasarkan data dari Central Agency of Statistics dan Commerce Unit 2024, sekitar 20-30 %dari konsumsi makanan meningkat selama Ramadhan tahun lalu.”
Baca Juga: Perawatan Kesehatan Selama Berpuasa: Jangan minum terlalu banyak kopi.
Inisiatif Direktur akan dimulai pada 24 Februari 2025 dan akan diadakan setiap minggu hingga 4 Maret 2025. Hasil pengawasan diharapkan akan diumumkan pada 3 Maret 2025.
Taruna menambahkan bahwa eksekutif pengawas akan lebih fokus pada mendeteksi makanan yang tidak memenuhi kondisi (KPC), seperti distribusi (dasi) atau ilegal, kedaluwarsa atau kerusakan.
Taruna berkata, “Pengawasan khusus Ramadhan dan Idul Fitri dibuat untuk menemukan produk yang lebih besar yang tidak memenuhi peraturan ini.
BPOM akan bekerja dengan 76 perangkat teknis UPT (UPT) di seluruh Indonesia, bersama dengan berbagai sektor yang terhubung dari aliran atas rantai distribusi makanan di sektor aliran yang lebih rendah.
Fokus utama direktur adalah pada bagian atas rantai distribusi makanan, termasuk fasilitas pelanggaran yang terkait dengan kerusakan seperti dasi, kedaluwarsa atau kerusakan, gudang dan pasar lokal.
Baca juga: Menyusui masih bisa cepat. Ini adalah cara yang aman untuk menjalankannya.
Selain pengawasan langsung, BPOM akan membatalkan konten patroli online dan bekerja sama dengan Asosiasi Perdagangan Elektronik Indonesia (IDEA) untuk menjual produk dasi.
Direktur juga menyertakan Iftar Takjil, yang dianggap mengandung bahan -bahan ilegal seperti formalin, boron, methan yellow dan rodamin B.
BPOM memainkan peran aktif dengan memberikan dukungan untuk mendukung perusahaan kecil mikro (UMK) untuk memenuhi persyaratan pendaftaran untuk makanan olahan. Ini diharapkan dapat mengurangi sirkulasi makanan ilegal dan tidak aman.
Taruna juga mengingatkan orang untuk selalu menerapkan prinsip -prinsip kontrol klik (pengemasan, pelabelan, izin distribusi dan kedaluwarsa) sebelum membeli atau mengonsumsi makanan.
“Ingatlah untuk membaca informasi tentang label dan perhatikan nilai gizi dan kandungan gula, garam dan lemak (GGL).
Melalui fase pengawasan yang intens ini, BPOM berharap untuk menjaga keamanan pangan selama Ramadhan dan Idul Fitri dan menikmati makanan yang aman dan berkualitas.
BACA JUGA: Psikolog akan segera menemukan cara -cara yang efektif untuk mendengarkan berita dan mendengarkan berita ponsel kami yang terpilih. Pilih input utama saluran tempat tinggal di saluran Whatsapp Komas.com. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi WhatsApp.
