Banyak orang mengklaim bahwa konsumsi cuka sari apel secara teratur dapat membantu mereka menghilangkan lemak lebih cepat.

Namun apakah klaim ini benar? Mari kita jelajahi lebih dalam. Apa itu Cuka Sari Apel?

Sara Harrington, MS, CNC, CPT, ahli gizi di Brio Medical, menjelaskan bahwa cuka sari apel tidak memiliki efek pembakaran lemak secara langsung. Namun, ia menambahkan bahwa cuka sari apel dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengontrol kadar gula darah.

“Manfaat penggunaan cuka sari apel selama program penurunan berat badan adalah kemampuannya untuk mengurangi respons glikemik terhadap makanan tinggi karbohidrat, sehingga mengurangi lonjakan glukosa postprandial,” kata Harrington.

Baca Juga: 6 Perubahan Tubuh Jika Minum Cuka Apel Setiap Hari

Hal ini sangat berguna bagi orang-orang dengan resistensi insulin atau sindrom ovarium polikistik (PCOS) yang sedang mencoba menurunkan berat badan.

Selain itu, cuka sari apel juga dapat membantu mencerna protein yang merupakan nutrisi penting saat mencoba menurunkan berat badan.

Untuk memaksimalkan efek cuka sari apel, Harrington merekomendasikan untuk menggunakannya sebelum makan.

“Satu sendok makan cuka sari apel sebelum makan tinggi protein atau tinggi karbohidrat sangat ideal,” jelasnya.

Namun, Harrington menekankan bahwa cuka sari apel bukanlah solusi ajaib untuk menurunkan berat badan. “Tidak ada bukti signifikan yang menunjukkan mekanisme tambahan selain mekanisme yang mendukung regulasi glukosa selama pembatasan kalori,” tambahnya.

Anna Reisdorf, ahli diet terdaftar dan pendiri The Food Trends, menambahkan bahwa cuka sari apel dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dengan meningkatkan rasa kenyang.

“Asam asetat dalam cuka dapat membantu melawan penumpukan lemak dan mempercepat metabolisme,” jelas Anna.

Cuka sari apel juga dapat membantu menjaga kesehatan kadar gula darah.

Baca Juga: Bisakah Cuka Apel Membantu Menurunkan Berat Badan? Dengarkan berita terkini dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses saluran WhatsApp Kompas.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal WhatsApp.

Artikel NEWS INDONESIA Apa Cuka Sari Apel Bisa Menurunkan Berat Badan? pertama kali tampil pada SP NEWS GLOBAL INDONESIA.

Namun terlepas dari apa yang dikatakan orang lain, cuka sari apel bukanlah cairan ajaib. Kombinasi ini tidak mengobati jerawat, kurap, atau kutil jenis apa pun. Faktanya, kita disarankan untuk tidak menggunakannya pada kulit kecuali merupakan bagian dari produk perawatan kulit, karena terdapat risiko luka bakar kimia. 

Baca Juga: 6 Perubahan Tubuh Jika Minum Cuka Apel Setiap Hari

Tapi bagaimana dengan manfaat penurunan berat badan yang dibicarakan banyak orang? Apakah ada kebenaran dalam pernyataan itu?  Apa itu cuka sari apel dan apa manfaatnya bagi kesehatan?

Sebelum kita masuk ke penelitian tentang cuka sari apel dan penurunan berat badan, mari kita bahas sedikit tentang apa itu cuka sari apel dan mengapa banyak orang menyukainya.

Pada dasarnya cuka sari apel adalah jus apel yang difermentasi ganda. Proses fermentasi menghasilkan asam asetat – bahan kimia yang memberikan bau alami pada cuka. Beberapa peneliti percaya bahwa asam asetat juga memiliki manfaat kesehatan. 

Menurut ahli gizi Beth Czerwony, RD, LD, meskipun ada banyak klaim yang masih diperdebatkan terkait cuka sari apel, ada juga beberapa penelitian ilmiah (dengan berbagai ukuran dan kualitas) yang menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat: membantu menurunkan kolesterol. Penelitian, termasuk tinjauan tahun 2021 terhadap sembilan penelitian berbeda, menunjukkan bahwa cuka sari apel menurunkan kolesterol total dan trigliserida (lemak yang ditemukan dalam darah) sekaligus meningkatkan kolesterol “baik” (HDL). Ini membantu mengontrol gula darah. Artikel tahun 2021 yang sama juga menemukan bahwa cuka sari apel menurunkan kadar glukosa plasma ketika dikonsumsi dengan makanan karbohidrat kompleks. Hal ini karena cuka sari apel memperlambat aliran makanan dari lambung ke usus halus (dari lambung) dan penyerapan molekul gula. Namun hal ini tidak menggantikan pengobatan diabetes dan dapat menyebabkan masalah serius. Ini meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Karena difermentasi, cuka sari apel mengandung probiotik alami, yang menurut Czerwony dapat menyeimbangkan mikrobiota usus dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Mencegah kerusakan jaringan. Cuka sari apel mengandung bahan kimia alami bernama antioksidan yang melindungi sel dari radikal bebas yaitu atom, molekul, dan ion yang dapat merusak DNA sel kita.

Baca juga: 3 Mitos Tentang Cuka Apel yang Banyak Dipercaya. Apakah cuka sari apel membantu Anda menurunkan berat badan?

Sebuah penelitian tahun 2007 meningkatkan harapan bahwa cuka sari apel mungkin bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi 1 hingga 2 ons cuka sari apel di pagi hari saat perut kosong selama 12 minggu menyebabkan penurunan berat badan sebanyak 1 hingga 2 pon dan menurunkan kadar trigliserida.

Harapan kembali muncul ketika sebuah penelitian pada tahun 2018 melaporkan bahwa partisipan yang mengonsumsi 1 hingga 2 sendok makan cuka sari apel per hari mengalami penurunan berat badan, indeks massa tubuh (BMI), lingkar pinggul, dan indeks adipositas visceral (VAI) secara signifikan.

Namun, desain penelitian saja tidak cukup meyakinkan para ahli.

“Studi tahun 2018 melibatkan 39 peserta,” kata Czerwony, “dan berfokus pada penambahan cuka sari buah apel ke dalam diet rendah kalori. Oleh karena itu, kita tidak tahu apakah penurunan berat badan disebabkan oleh pembatasan kalori, cuka sari apel, atau keduanya.”

Hal ini juga tidak mengharuskan peserta untuk melaporkan apa yang mereka makan sebagai bagian dari diet rendah kalori, atau olahraga apa (jika ada) yang mereka lakukan.

Hal ini bukan satu-satunya kelemahan penelitian ini. Peserta memahami bahwa mereka sedang diuji untuk menurunkan berat badan.

“Hal ini dapat menimbulkan efek psikologis, membuat mereka kurang mampu mengubah kebiasaan lain yang berujung pada penurunan berat badan,” jelas Czerwony.

Berdasarkan informasi terkini, Czerwony menduga cuka sari apel bisa membantu menurunkan berat badan.

Baca juga: Cuka Apel untuk Menurunkan Berat Badan, Bagaimana? Apa peran cuka sari apel dalam mengendalikan nafsu makan?

Mungkin tidak ada hubungan langsung antara cuka sari apel dan penurunan berat badan. Tapi bagaimana dengan penekanan nafsu makan? Apakah informasi ini membantu?

Artikel NEWS INDONESIA Apakah Cuka Sari Apel Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan? pertama kali tampil pada SP NEWS GLOBAL INDONESIA.

Cairan ini memiliki banyak manfaat diantaranya sebagai pengawet, penyedap rasa dan obat. Di Mesir kuno, Cina dan Yunani, cuka umumnya digunakan sebagai bantuan kesehatan.

Cuka sari apel merupakan cuka populer yang dikenal memiliki sifat antimikroba dan antioksidan. Selain itu, ada juga penelitian mengenai cuka apel yang bermanfaat bagi kesehatan.

Cuka danau diperoleh dengan memfermentasi apel yang dihancurkan dan mencampurkannya dengan gula dan ragi. Selama beberapa minggu, ragi mencerna gula untuk menghasilkan alkohol, kemudian bakteri alami akan mengubah alkohol menjadi asam asetat yang menghasilkan bau cuka dan rasa sari apel.

Baca Juga: Apakah Cuka Sari Apel Membantu Menurunkan Berat Badan?

Dilansir dari cnet.com, cuka sari apel memiliki manfaat sebagai berikut. 1. Pengendalian gula dan diabetes

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, lebih dari 95% penderita diabetes menderita diabetes tipe 2.

Sekalipun Anda tidak mengidap diabetes, ada baiknya Anda menjaga gula darah dalam kisaran normal. Penelitian menunjukkan bahwa cuka sari apel dapat meningkatkan respons insulin dan menurunkan kadar gula darah setelah makan.

Selain itu, mengonsumsi cuka apel sebelum tidur juga terbukti dapat menurunkan kadar gula darah puasa setelah bangun tidur. Namun sebelum mengonsumsi cuka apel, konsultasikan dengan dokter jika Anda menderita diabetes, terutama jika Anda sedang menjalani pengobatan. 2. Bunuh bakteri 

Bagi Anda yang ingin mengawetkan makanan secara alami, cuka sari apel bisa menjadi pilihan yang baik. Cuka ini diketahui dapat membunuh patogen, termasuk mikroba seperti Staph dan Candida.

Di Korea, cuka sering digunakan sebagai bahan pengawet karena efektif menghambat pertumbuhan E. coli dan norovirus pada makanan. Bakteri E. coli dapat menyebabkan keracunan makanan jika tertelan, namun sifat antibakteri dari asam asetat dalam cuka sari apel dapat mencegah hal ini.

Baca Juga: 6 Perubahan Tubuh Jika Minum Cuka Sari Danau Setiap Hari 3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Manfaat cuka apel lainnya adalah mempunyai khasiat menurunkan berat badan. Jika diminum sebelum makan, cuka sari apel terbukti membantu mengatasi rasa kenyang.

Dalam sebuah penelitian, orang yang meminum cuka sari apel mengonsumsi sekitar 200 hingga 275 kalori lebih sedikit per porsi.

Selama jangka waktu tiga bulan, orang yang mengonsumsi 1 – 2 sendok makan cuka sari apel setiap hari mengalami penurunan berat badan rata-rata 1,6 kg dan pengurangan lemak tubuh.

Namun perlu diingat bahwa cuka apel paling bermanfaat dalam memberikan rasa kenyang, sehingga Anda makan lebih sedikit, tidak langsung menurunkan berat badan.

Baca Juga: Apakah Cuka Sari Apel Membantu Menurunkan Berat Badan? 4. SMA

Kolesterol dan trigliserida yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Artikel SP NEWS GLOBAL 4 Alasan Mengonsumsi Cuka Apel, Bisa Menurunkan Berat Badan! pertama kali tampil pada SP NEWS GLOBAL INDONESIA.