Menu Protein dalam MBG Disesuaikan dengan Ketersediaan Wilayah
Compas.com-Ini direncanakan bahwa Program Energi Gratis (MBG) akan meningkatkan status anak-anak gizi. Oleh karena itu, menu harus berisi diet seimbang. Tim Pakar Makanan Nasional (BGN) Prof. Dr Epi Taufik mengatakan bahwa setiap variasi menu MBG disesuaikan dengan adanya sumber protein…
Pakar Gizi Soroti Pentingnya Asupan Protein Hewani bagi Kesehatan Anak
Compas.com – Pakar dari Universitas Pertanian Bogor (IPB), Profesor. Touffic, sppth Menurutnya, protein mengandung asam amino, beberapa di antaranya tidak diproduksi oleh tubuh, sehingga mereka disebut asam amino. “Pengumpulan protein adalah asam amino. Tubuh kita memiliki asam amino non-buatan, sehingga…