JAKARTA, sp-globalindo.co.id – Menu makanan berbahan santan biasanya menghiasi meja makan saat perayaan Idul Adha terjadi. Seperti Idul Fitri, makanan seperti ofer, kari, dan sate tidak boleh ditinggalkan untuk disajikan.
Melihat banyaknya variasi menu yang tersedia di meja makan seringkali membuat nafsu makan tiba-tiba melonjak. Oleh karena itu, tidak jarang banyak orang yang mengonsumsi makanan dengan porsi berlebihan, yakni. makan terlalu banyak.
Pakar nutrisi Dr. Christopher Andrian, M.Gizi, Sp.GK memberikan cara makan sehat dari menu makanan saat Idul Adha tanpa khawatir berat badan bertambah.
Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi buah segar sebelum dikonsumsi.
Buah ini tinggi serat sehingga mampu melancarkan sistem pencernaan dan membuat perut terasa lebih kenyang.
Cara sehatnya adalah dengan mengonsumsi buah-buahan segar sebelum kita makan. Hal ini dapat mencegah tubuh makan dengan porsi terlalu besar karena merasa tidak terlalu lapar, kata dr. Christopher saat dihubungi sp-globalindo.co.id, Minggu (16/6/2024).
Baca juga: Idul Adha Segera Tiba, Simak Cara Makan Daging Sehat
Selain mengonsumsi buah sebelum makan besar, Anda juga bisa merehidrasi tubuh.
Dr Christopher menyarankan minum segelas air sebelum makan.
Hal ini dirancang untuk menekan rasa lapar yang berlebihan sehingga Anda tidak makan dalam porsi besar.
“Jadi minimal perut kita terisi air, sehingga efek kelaparan juga berkurang,” jelasnya.
Tidak hanya itu saja, Dr. Christopher menemukan bahwa seseorang harus selalu memperhatikan keseimbangan karbohidrat, protein dan serat saat makan.
Seperempat piring penuh karbohidrat, seperempat piring penuh protein, dan setengah piring penuh sayur dan buah, kata Dr Christopher.
Baca juga: Ahli Gizi Ungkap Cara Menurunkan Kolesterol Setelah Makan Daging Kurban
Daging kambing dan sapi memang merupakan protein yang baik untuk tubuh.
Namun jika cara pengolahannya terlalu banyak menggunakan santan dan minyak kelapa, maka dapat meningkatkan kandungan lemak dan kolesterol.
“Daging memang mengandung protein yang baik, namun terkadang pengolahannya salah. Jadi sebaiknya hindari gorengan dan santan untuk mengurangi kandungan lemaknya,” tegas Dr Christopher.
Dengarkan berita terkini dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses saluran WhatsApp sp-globalindo.co.id: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi WhatsApp.
