KOMPAS.com – Buah salak atau yang secara ilmiah tergolong Salacca zalacca memiliki khasiat nutrisi yang sangat baik.
Dilansir WebMD, buah salak merupakan sumber protein, serat, vitamin dan mineral penting, antara lain vitamin C, vitamin A, kalium, dan zat besi.
Buah ini juga merupakan makanan rendah kalori sehingga bisa menjadi camilan yang enak saat makan.
Lanjutkan membaca artikel ini yang akan memberi tahu Anda tentang banyak manfaat buah salak.
Baca juga: Apa saja manfaat buah salak? Ini dia daftarnya… Apa yang dimiliki ayah Salak?
Mengonsumsi buah salak akan memberi Anda protein, potasium, kalsium, serat, zat besi, fosfor serta vitamin A dan C yang berlimpah.
Diposting oleh Health and You, berikut kandungan kandungan buah salak per 100 gram: Kalori 77 Karbohidrat 20,9 gram Protein 0,4 gram Kolesterol 0 miligram (mg) Vitamin C 2 mg Niasin (vitamin B3) 0,6 mg Riboflavin (vitamin B2.7) ) tiamin (vitamin B1) 0,04 mg Kalsium 28 mg Tembaga 0,08 mg Besi 4,2 mg Fosfor 18 mg Seng 0,2 mg Beta-karoten 4 g
Kandungan buah masak juga menunjukkan banyak mengandung antioksidan, seperti fenol dan flavonoid.
Antioksidan efektif melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan banyak penyakit dan proses penuaan.
Buah salak juga mempunyai manfaat lain karena kandungannya yang baik.
Baca juga: 6 Manfaat Buah-buahan untuk Meningkatkan Energi dan Kesehatan Mata.
Salak mempunyai karbohidrat, serat dan protein, berkat buah ini mampu menjadikan energi dengan cepat dan menyehatkan.
Kandungan vitamin C yang dimilikinya membuat buah salak dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan merangsang sel darah putih dan meningkatkan kemampuan tubuh dalam melawan infeksi.
Kalium yang dikandungnya dapat membantu mengontrol tekanan darah dengan melawan efek natrium, sehingga mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.
Manfaat penting buah salak lainnya adalah menjaga kesehatan sistem pencernaan, melancarkan pencernaan, dan mencegah sembelit. Hal ini karena kandungan seratnya.
Kandungan serat yang tinggi pada buah kering ini juga membantu membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Jadi, mengonsumsi buah salak bisa membantu Anda mengontrol berat badan dengan mengurangi asupan kalori.
Kehadiran kalsium dan fosfor membuat buah salak memberikan tulang yang kuat dan sehat.
Berikut beberapa kandungan buah salak dan manfaat yang bisa Anda peroleh.
Baca juga: Saat Musim Mangga, Pelajari Detail Buah Ini
Dengarkan berita terkini dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih berita yang Anda suka untuk mengakses saluran WhatsApp Kompas.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal WhatsApp.
