KOMPAS.com – Jus tomat tanpa tambahan gula atau pemanis dengan banyak nutrisi.

Jus tomat bebas lemak dan kolesterol, namun kaya vitamin dan mineral, seperti dilansir MedicineNet.

Secara umum jus sayur ini mengandung 95 persen air dan 5 persen pati, serat, dan mineral.

Jus tomat kaya akan vitamin A, C, dan B6, serta kalsium, zat besi, dan magnesium.

Selain itu, jus tomat kaya akan likopen, antioksidan kuat yang terbukti mampu meredam radikal bebas penyebab kerusakan sel.

Artikel ini juga akan menunjukkan beberapa manfaat kesehatan dari jus tomat.

Baca selengkapnya: Bisakah jus tomat menurunkan gula darah? Berikut penjelasannya… Apa saja manfaat minum jus tomat?

Dikutip dari GoodRx dan MedicineNet, minum jus tomat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan antara lain sebagai berikut: Menjaga kesehatan jantung

Penelitian menunjukkan bahwa manfaat jus tomat antara lain untuk pencegahan penyakit jantung.

Hal ini disebabkan sifat antioksidan dan anti-inflamasi dari likopen.

Likopen berfungsi mencegah pembentukan plak di arteri, melancarkan aliran darah di arteri, dan menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.

Kemudian, likopen juga berfungsi menurunkan tekanan darah dan menghentikan trombosit saling menempel dan membentuk gumpalan darah. Pencegahan kanker prostat

Menurut penelitian, minum jus tomat dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat karena peran likopen.

Namun, sebagian besar penelitian yang menghubungkan tomat, likopen, dan kanker prostat dilakukan pada hewan.

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui pengaruhnya terhadap sel kanker dalam tubuh manusia. Penatalaksanaan diabetes tipe 2

Efek antioksidan dan antiinflamasi likopen dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.