KOMPAS.com – Singkong merupakan sayuran berkalori tinggi yang banyak mengandung karbohidrat serta vitamin dan mineral. Lalu apakah singkong baik untuk kesehatan?
Banyak sekali manfaat singkong, seperti mengurangi peradangan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan, mengurangi risiko diabetes tipe 2, menunjang sistem imun tubuh, dan mengurangi dampak negatif radikal bebas.
Namun singkong juga memiliki beberapa efek samping yang perlu diwaspadai, seperti penambahan berat badan dan peningkatan risiko keracunan jika dimakan mentah.
Oleh karena itu, ketahui kandungan singkong dan beberapa manfaat kesehatannya di bawah ini.
Baca Juga: Apa Manfaat Teh Bagi Kesehatan? Di bawah ini daftar 8… Apakah singkong baik untuk kesehatan?
Singkong baik untuk kesehatan karena kaya kalori dan karbohidrat serta mengandung vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C dan potasium.
Laporan Kesehatan Singkong merupakan sumber potasium, folat, vitamin C dan masih banyak nutrisi lainnya yang dapat menunjang fungsi tubuh untuk menjaga kesehatan.
Kandungan dalam secangkir singkong matang atau 165 gram adalah 306 kalori, 2,27 gram protein, 4,85 gram lemak, 63,4 gram karbohidrat, 3,04 gram serat, 29,1 miligram vitamin C atau 32 persen gizi cukup. Harga) Tembaga: 0,166 mg atau 18% DV Folat: 38,4 mcg atau 16 persen DV Kalium: 451 mg atau 10 persen DV
Selain itu, singkong juga mengandung nutrisi lain seperti magnesium, zinc, dan serat dalam jumlah sedikit.
Baca juga: Apa yang Baik untuk Kesehatan? Berikut penjelasannya…
Manfaat Singkong Bagi Kesehatan
Singkong dapat dikonsumsi secara rutin sebagai bagian dari pola makan sehat.
Selain itu, mineral dan vitamin di dalamnya juga dapat membantu kesehatan fisik secara umum.
Healthline melaporkan bahwa singkong memiliki banyak manfaat kesehatan: Meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di usus dan mengurangi peradangan, serta membantu kesehatan pencernaan, mengurangi risiko obesitas dan diabetes tipe 2. Kedua, singkong juga akan mengurangi dan melindungi tubuh dari stres oksidatif dan membantu fungsi sel imun dalam tubuh, melindungi tubuh dari kerusakan kulit dan membantu produksi kolagen, protein yang terdapat pada tulang, kulit, otot dan tim.
Singkong baik untuk kesehatan karena mengandung vitamin dan mineral yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.
Faktanya, mengonsumsi singkong bisa mencegah masalah kesehatan serius, seperti diabetes.
Meski baik untuk kesehatan, namun asupan harian singkong tetap harus dibatasi, mengingat kandungan karbohidratnya yang tinggi.
Batas aman konsumsi singkong yang dianjurkan setiap hari adalah sekitar 73-113 gram.
Namun, orang yang memiliki riwayat kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat dari dokter sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi singkong setiap hari.
Dengan cara ini, Anda dapat lebih memahami apakah singkong baik untuk kesehatan dan mencegah kemungkinan efek samping.
Baca Juga: Apa Manfaat Jus Nanas Bagi Kesehatan? Berikut daftar 6… Dengarkan berita terkini dan informasi pilihan langsung ke ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses Saluran WhatsApp Kompas.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal WhatsApp.
