Compass.com adalah ahli gizi yang lulus dari University of Indonesia (UI), Dr. Maria Haryono, Mgizi, SPGK, Finem mengatakan orang tidak perlu makan mentah untuk menjalani diet seimbang.
Meskipun memasak atau menggoreng pada suhu tinggi dapat merusak nutrisi dalam makanan, Maria mengatakan bahwa orang masih bisa makan makanan olahan dalam batas terbatas.
“Memasak sesuatu yang lebih panjang dan lebih panas tentu akan memiliki unsur nutrisi yang berbahaya,” kata Maria pada hari Sabtu (25.1.2025) dari Antara.
Baca juga: Apa arti makanan bergizi? Penjelasan ini …
Dia melanjutkan: “Kita tidak bisa memaksa diri kita untuk makan mentah untuk kondisi yang buruk dan kita tidak akan bisa mentolerirnya nanti.”
Dengan tidak akan dimanjakan, orang, menurutnya, lebih mudah untuk masuk ke dalam makanan sehari -hari seimbang dan makanan bergizi.
“Jadi, jika makanan ini masih dapat dimakan dan tidak tumpah, kami percaya itu bernilai gizi,” katanya.
Menurutnya, orang tidak akan merasa terlalu sulit jika mereka ingin makan.
Dia juga menemukan bahwa metode penyimpanan makanan yang buruk juga dapat merusak nutrisi dalam makanan yang digunakan nanti.
Baca juga: Dari Kentang ke Telur, 10 Makanan Yang Mengekspos Anda Untuk Risiko Penyakit
“Meskipun kami mendinginkan makanan, ada potensi untuk lebih mengurangi nilai gizi,” jelasnya.
Yang paling penting, menurutnya, adalah bahwa masing -masing porsi makanan yang disajikan memenuhi unsur -unsur “Isi piring” yang menggantikan slogan “4 Healthy 5 Perfect” untuk diet seimbang.
Secara umum, “konten piring saya” terdiri dari 50 persen makanan yang dikonsumsi pada sepiring buah dan sayuran dan sisa 50 persen karbohidrat dan protein.
Kampanye ini dipimpin oleh Kementerian Kesehatan untuk membatasi dan mengurangi konsumsi gula, garam, dan lemak dalam makanan sehari -hari.
Batas asupan gula maksimum adalah empat sendok makan per hari, satu sendok teh garam dan maksimal lima sendok makan mentega atau minyak dapur.
Baca juga: 9 Makanan Nutrisi yang membantu anak -anak untuk mencapai ketinggian yang ideal memilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses whatsapp compass.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029vafpbedbpzjzrk13ho3h. Pastikan Anda menginstal whatsapp Anda.
