KOMPAS.com – Ahli Gizi, Guru Besar Universitas Muhammadiyah Jakarta. Dr Tria Astika Endah Permatasari menilai mengganti susu dengan sumber protein lain dalam program Gizi Gratis (MBG) untuk anak tidak tepat.
Menurutnya, susu memiliki banyak manfaat kesehatan yang penting untuk tumbuh kembang anak.
“Paket nutrisi lengkap pada susu memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, termasuk tumbuh kembang anak,” kata profesor tersebut. Tria, seperti dikutip Antara, Rabu (14/1/2025).
Baca Juga: Program Bebas Makanan Utuh pada Susu: Haruskah Ini Menjadi Yang Pertama?
Dalam ceramah bertajuk “Pentingnya Susu” yang digelar di Jakarta, ia menjelaskan bahwa susu memberikan nutrisi yang tidak dapat digantikan oleh pangan nabati seperti daun kelor, atau pangan hewani lainnya.
Susu mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan bayi selama masa pertumbuhannya, seperti kalsium dan fosfor yang membantu pembentukan tulang.
Selain itu, susu juga kaya akan protein dan asam lemak esensial seperti omega-3, omega-6 dan DHA yang sangat penting untuk perkembangan otak anak.
Karena nutrisinya yang lengkap, susu menjadi sumber protein yang paling digemari pelajar.
Prof. Teriya menambahkan, susu menjadi bagian penting dalam mewujudkan impian Indonesia Emas 2045 karena dapat menunjang kesehatan generasi penerus bangsa.
“Susu merupakan makanan bergizi dan lezat yang memberikan nilai berharga untuk makanan sekolah gratis, menyehatkan dan umumnya digemari oleh pelajar,” kata sang profesor. tiga.
Pendapat senada juga diungkapkan Dokter Spesialis Anak, Humansa Ranto Morrison Panjitan bahwa susu mengandung kalsium, protein, dan vitamin D yang penting untuk tumbuh kembang anak dengan baik.
“Bahan-bahan ini sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh anak-anak saat mereka tumbuh dewasa,” kata Ranto.
Baca Juga: PB IDI Tawarkan Desain Menu Makanan Sehat Gratis dengan My Plate Guide
Program MBG yang menjadi salah satu prioritas Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gebran Rakabuming Raka bertujuan untuk menyelesaikan masalah gizi buruk di Indonesia.
Sasaran program ini adalah anak-anak usia sekolah, mulai dari Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD) hingga SMA, serta bayi, ibu hamil, dan ibu menyusui.
Tujuan utama MBG adalah meningkatkan kualitas tenaga kerja Indonesia untuk mencapai tujuan Indonesia Emas 2045.
Dalam pelaksanaan program tersebut, beberapa produk pengganti susu seperti susu ikan dan daun kelor ditawarkan sebagai alternatif sumber protein.
Meski demikian, para ahli gizi menilai susu masih menjadi pilihan terbaik untuk mendukung tumbuh kembang anak Indonesia. Dengarkan berita terbaik dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk bergabung dengan saluran WhatsApp Kompas.com: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi WhatsApp.
