Belum ada definisi resmi mengenai pangan bersih yang diselenggarakan oleh lembaga kesehatan, baik di Indonesia maupun internasional. Jadi, penafsiran istilah “makanan bersih” oleh majalah The Nutrition Source Universitas Harvard berbeda-beda.

Baca juga: Apa Itu Makan Bersih?  

Secara umum, makan bersih berarti mengonsumsi makanan yang mendekati kondisi alaminya dan tidak diproses secara berlebihan. Pola makan bersih juga dilakukan dengan menghindari makanan buatan atau buatan seperti makanan berlemak, gula, natrium, bahan kimia, pengawet, pewarna makanan, dan bahan tambahan lainnya.

Dengan cara ini, tubuh bisa mendapatkan banyak manfaat kesehatan dari berbagai nutrisi dalam makanan. Pola makan yang bersih menjaga berat badan, membangun sistem kekebalan tubuh, meningkatkan energi dan memberikan banyak manfaat lainnya.

Anda mungkin bertanya-tanya apa saja contoh pola makan bersih. Simak ulasannya berikut ini seperti dilansir dari Eating Well. 

Baca Juga: Diet Anti Penuaan Setelah 50 Sayur Segar 

Sayuran segar adalah sumber makanan bersih terbaik. Sayuran segar mengandung vitamin, mineral dan serat yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Anda bisa memakannya mentah atau dimasak tanpa pengolahan lebih lanjut. Untuk mendapatkan manfaat sayur yang maksimal, hindari menambahkan terlalu banyak garam dan gula saat mengonsumsi sayur. 

Ada banyak cara untuk makan sayur. Utamakan sayuran segar dalam salad yang bisa dicampur dengan buah-buahan segar seperti alpukat.  Buah utuh 

Selain sayur-sayuran, buah-buahan menjadi menu makanan sehat lainnya. Buah segar utuh kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 

Beberapa orang khawatir dengan jumlah gula dalam buah, namun jangan khawatir karena gula tersebut alami. 

Selain dalam bentuk utuh, Anda bisa mengonsumsi jus buah 100% asli tanpa menambahkan pemanis buatan. Namun karena jus buah tidak 100 persen mengandung serat, kurangi konsumsinya. 

Baca juga: 3 Kunci Gaya Hidup Sehat, Olahraga dan Pola Makan Maria Selena

Artikel Contoh Makanan Clean Eating, Apa Saja?  pertama kali tampil pada SP NEWS GLOBAL INDONESIA.

Salah satu cara makan yang sehat adalah dengan cara makan yang bersih. Istilah ini populer di kalangan konsumen muda yang aktif di media sosial. 

Baca juga: Kebiasaan makan untuk mengurangi penuaan setelah 50 tahun

Beberapa aktivis menyebarkan gagasan makan bersih melalui media sosial. Selain menjaga kesehatan dan kebugaran jasmani, pola makan bersih juga membantu dalam program penurunan berat badan. 

Jadi apa itu makan bersih? Simak penelitian berikut yang dirangkum dalam Mayo Clinic dan Sumber Nutrisi Universitas Harvard.  Apa yang dimaksud dengan makan bersih? 

Istilah pangan bersih tidak mempunyai definisi resmi yang dikuasai oleh institusi kesehatan baik di Indonesia maupun di dunia. Oleh karena itu, definisi istilah makanan bersih sangat berbeda, dikutip dari “Sumber Nutrisi” Universitas Harvard.

Berikut beberapa uraian makanan bersih yang dihimpun Kompas.com dari Mayo Clinic dan Sumber Nutrisi Universitas Harvard. 

Makanan mendekati bentuk alami

Makan bersih berarti mengonsumsi makanan yang sedekat mungkin dengan kondisi alaminya. Dengan cara ini, tubuh bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari berbagai nutrisi langsung dari bumi.  Makanan yang sangat belum diolah 

Penelitian yang dilakukan oleh Food Information Council (IFIC) membantu memperjelas konsep makan bersih. Hampir separuh konsumen yang melakukan pola makan bersih mengatakan mereka mengonsumsi lebih sedikit makanan olahan.

Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Makan Malam? Makan tanpa bahan buatan  

Makanan bersih juga diartikan sebagai makanan segar, makanan organik, dan makanan dengan daftar bahan sederhana. 

Beberapa konsumen clean-eating mengaku menghindari makanan olahan atau olahan.

Bahan pangan buatan yang dimaksud antara lain pangan yang mengandung lemak, gula, natrium, bahan kimia, pengawet, pewarna pangan, dan bahan tambahan lainnya. Bahan tambahan makanan ini dapat membahayakan kesehatan tubuh. 

Baca juga: Diet Hanya Mengurangi Porsi Makan, Apakah Berhasil?

Artikel NEWS INDONESIA Apa Itu Clean Eating?   pertama kali tampil pada SP NEWS GLOBAL INDONESIA.