Jus tomat merupakan minuman rendah lemak dan kolesterol, namun kaya vitamin dan mineral.

Secara umum kandungan airnya mencapai 95 persen, sedangkan 5 persennya mengandung karbohidrat, serat, dan mineral.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai kandungan jus tomat, lanjutkan membaca artikel ini.

Baca juga: Apa Manfaat Minum Jus Tomat? Ini yang ada di toko… Apa isi jus tomat?

Dikutip dari Live Strong, berikut kandungan jus tomat dalam satu gelas (243 gram) yang bisa Anda dapatkan: Kalori 41 Protein 2 gram Lemak 0,7 gram Karbohidrat 8,6 gram Serat 1 gram

Secangkir jus tomat juga mengandung natrium, yang biasanya sekitar 24 miligram (mg). Namun, terkadang jus tomat kalengan sudah ditambahkan garam.

Selain itu, satu gelas jus tomat mengandung 74 persen RDA untuk vitamin C dan 22 persen RDA untuk vitamin A.

Vitamin penting lainnya juga ditemukan dalam jus tomat termasuk folat, vitamin E, vitamin K, serta thiamin, niacin, asam pantotenat, riboflavin dan vitamin B6.

Baca Juga: Bisakah Jus Tomat Membantu Menurunkan Gula Darah? Berikut informasinya…

Bagaimanapun, jus tomat menyediakan 16 persen RDA potasium, yang dibutuhkan untuk menjaga jantung berdetak dengan baik.

Mineral lain dalam jus tomat termasuk mangan, fosfor, tembaga, besi dan magnesium.

Minum jus tomat juga akan memberi Anda dosis likopen yang kuat.

Likopen merupakan salah satu jenis antioksidan yang termasuk dalam keluarga karotenoid, seperti beta karoten dan lutein.

Ini adalah fitokimia yang memberi warna merah cerah pada tomat.

Bagi tubuh, likopen dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, mencegah katarak, dan memberikan efek anti inflamasi yang bermanfaat untuk mengatur berat badan dan perlindungan terhadap berbagai jenis kanker.

Satu cangkir jus tomat menyediakan sekitar 23 miligram (mg) likopen, menurut Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition.

Artikel Minum Jus Tomat Beri Berbagai Nutrisi Menyehatkan Termasuk Likopen pertama kali tampil pada SP NEWS GLOBAL INDONESIA.

Jus tomat bebas lemak dan kolesterol, namun kaya vitamin dan mineral, seperti dilansir MedicineNet.

Secara umum jus sayur ini mengandung 95 persen air dan 5 persen pati, serat, dan mineral.

Jus tomat kaya akan vitamin A, C, dan B6, serta kalsium, zat besi, dan magnesium.

Selain itu, jus tomat kaya akan likopen, antioksidan kuat yang terbukti mampu meredam radikal bebas penyebab kerusakan sel.

Artikel ini juga akan menunjukkan beberapa manfaat kesehatan dari jus tomat.

Baca selengkapnya: Bisakah jus tomat menurunkan gula darah? Berikut penjelasannya… Apa saja manfaat minum jus tomat?

Dikutip dari GoodRx dan MedicineNet, minum jus tomat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan antara lain sebagai berikut: Menjaga kesehatan jantung

Penelitian menunjukkan bahwa manfaat jus tomat antara lain untuk pencegahan penyakit jantung.

Hal ini disebabkan sifat antioksidan dan anti-inflamasi dari likopen.

Likopen berfungsi mencegah pembentukan plak di arteri, melancarkan aliran darah di arteri, dan menurunkan kadar kolesterol jahat LDL.

Kemudian, likopen juga berfungsi menurunkan tekanan darah dan menghentikan trombosit saling menempel dan membentuk gumpalan darah. Pencegahan kanker prostat

Menurut penelitian, minum jus tomat dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat karena peran likopen.

Namun, sebagian besar penelitian yang menghubungkan tomat, likopen, dan kanker prostat dilakukan pada hewan.

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui pengaruhnya terhadap sel kanker dalam tubuh manusia. Penatalaksanaan diabetes tipe 2

Efek antioksidan dan antiinflamasi likopen dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2.

Artikel Apa Manfaat Minum Jus Tomat? Ini yang Ditawarkan… pertama kali tampil pada SP NEWS GLOBAL INDONESIA.