JAKARTA, KOMPAS.com – Program Makan Gratis (MBG), kesepakatan kampanye antara Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka, diumumkan hari ini, Senin (06/01/2024).
Hasan Nasbi, Direktur Perusahaan Komunikasi Presiden RI, mengatakan pelaksanaan proyek ini tidak memakan waktu 100 hari kerja bagi pemerintah, atau hanya 78 hari setelah Prabowo menjadi presiden.
Hassan Nasbi mengatakan, “Ini merupakan momen bersejarah bagi masyarakat Indonesia, pertama kalinya Indonesia menerapkan pola makan nasional bagi bayi, anak sekolah, santri, serta ibu hamil dan lansia,” kata Hassan Nasbi dalam keterangannya. pada hari Minggu. 5/1/2025).
Senin lalu, pemerintah mulai memberikan makanan gratis (MBG) kepada anak sekolah, anak balita (balita), ibu hamil, dan ibu menyusui di 190 lokasi di 26 provinsi di Indonesia.
Baca juga: Penggalangan Donasi Makanan Diluncurkan, 190 Dapur di 26 Negara Bagian
Hasan mengungkapkan, berdasarkan data Badan Gizi Nasional (BGN), terdapat 190 Pusat Pelayanan Kesehatan (SPPG) atau Dapur MBG yang siap beroperasi.
Masakan tersebut tersebar di 26 provinsi seperti Aceh, Bali, Sumatera Barat, Sumatera Utara, Kepulauan Riau, Riau, Lampung, Banten, Jawa Barat, Jakarta, Jawa Tengah, Jawa Timur dan Daerah Istimewa Yogyakarta.
Kemudian Gorontalo, Sulawesi Barat, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, Kalimantan Timur, Kalimantan Utara, Kalimantan Selatan, Maluku, Maluku Utara, Nusa Tenggara Timur, Papua Barat, dan Papua Selatan.
Setiap Dapur MBG dikelola langsung oleh seorang Kepala SPPG yang ditunjuk oleh BGN.
Baca juga: Minyak Goreng Merah Masuk Program Pangan Bergizi Gratis, Ini Manfaatnya
Kepala SPPG bekerja sama dengan ahli gizi dan akuntan untuk memastikan pemantauan ketat terhadap kualitas pangan dan distribusi pangan.
Selain memastikan kecukupan pasokan makanan di seluruh dapur MBG, SPPG juga berupaya melakukan pengawasan ketat terhadap standar kebersihan, pengelolaan persediaan makanan, dan pengelolaan limbah di seluruh dapur MBG.
“BGN berupaya untuk mengurangi sampah. “Faktanya, untuk mendukung keberlanjutan, peralatan masak dibuat menggunakan baja tahan karat yang higienis dan dapat digunakan kembali,” kata Hassan.
Pengumuman cepat tersebut bertepatan dengan dimulainya proses belajar mengajar di banyak sekolah pada minggu ini.
Demi kelancaran pelayanan, pemerintah menjadikan penyiapan Dapur MBG sebagai prioritas.
Pada tahap pertama, 190 dapur MBG sudah mulai beroperasi pada Senin ini dan jumlahnya akan terus bertambah setiap harinya.
“Kami berharap target 937 restoran MBG dapat tercapai pada akhir Januari 2025 yang dilaksanakan secara berkala sesuai kesiapan masing-masing daerah,” kata Hassan.
Baca juga: 190 Dapur Makan Makanan Gratis Mulai Besok
