sp-globalindo.co.id – Durian yang dijuluki “raja buah-buahan” terkenal dengan rasanya yang manis dan lembut.
Makan Buah Ini Bisa Bikin Kekhawatiran Kadar Gula Darah, Akankah Naik?
Dikutip Healthline, indeks glikemik buah durian tergolong rendah sehingga tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah.
Lanjutkan membaca artikel ini yang akan menjelaskan lebih lanjut mengenai pengaruh konsumsi durian terhadap kadar gula darah.
Baca juga: Apa Efek Samping Setelah Makan Buah Durian? Demikian ulasannya… Pengaruh buah durian terhadap kadar gula darah.
Indeks glikemik (GI) menjadi acuan untuk mengetahui pengaruh makanan terhadap kadar gula darah dalam tubuh.
Tergantung pada kandungan karbohidrat suatu makanan yang dapat meningkatkan kadar gula darah, indeks glikemik memiliki skor dari 1 hingga 100.
GI rendah mempunyai skor 0 sampai 55, GI sedang 56 sampai 69 dan GI tinggi 70 atau lebih.
Semakin rendah GI suatu makanan, semakin kecil dampaknya terhadap kadar gula darah Anda. Oleh karena itu, makanan tersebut tidak akan meningkatkan kadar gula darah Anda.
Dikutip dari Very Well Fit, indeks glikemik buah durian adalah 49. Oleh karena itu, buah durian disebut tidak menaikkan kadar gula darah.
Baca Juga: Apa saja manfaat makan buah durian? Ini ulasannya…
Skor ini lebih rendah dibandingkan buah-buahan tropis lainnya, seperti semangka (76), pepaya (56), dan mangga (51).
Rendahnya indeks glikemik pada buah ini dipengaruhi oleh tingginya kandungan protein, lemak atau serat.
Meski memiliki indeks glikemik yang rendah, konsumsi buah durian perlu dibatasi, terutama bagi penderita diabetes.
Ada kekhawatiran bahwa konsumsi buah durian secara teratur dapat memperburuk diabetes, seperti dikutip dari WebMD.
Penderita diabetes sudah memiliki kadar gula darah yang tinggi. Oleh karena itu, perlu membatasi asupan makanan manis yang banyak mengandung gula, seperti durian.
Kandungan gula pada buah durian tergolong tinggi, sehingga masih ada risiko peningkatan kadar gula darah jika rutin mengonsumsi durian.
Penelitian menunjukkan bahwa 100 gram durian segar mengandung antara 3,1 gram hingga 19,97 gram gula, tergantung varietasnya.
Dalam 100 gramnya, kandungan gula durian cenderung lebih tinggi dibandingkan buah delima 14 gram dan pisang 12 gram.
Baca juga: Apa Kandungan Buah Durian? Ini ulasannya… Dengarkan berita terkini dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran berita favorit Anda untuk mengakses saluran WhatsApp sp-globalindo.co.id: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda telah menginstal aplikasi WhatsApp.
